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Les
Nectars de fruits
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Nectar
de poire au thym
sauvage du mont Ventoux Millésime 2006 |
Nectar
de cerise à la sarriette sauvage du mont Ventoux
Millésime 2006 |
Nectar
d'abricot au romarin sauvage du Luberon
Millésime 2004 |
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Nectar
de myrtille à la bruyère
sauvage de l'Ardèche Millésime 2006 |
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Les
Fruits en verrine
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Cerises
à la sarriette sauvage
du mont Ventoux |
Abricots
au romarin sauvage
du Luberon |
Coings
cuits
avec un peu de sucre de canne |
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Cerises
séchées sur l'arbre
à la sarriette sauvage du mont Ventoux |
Figues
noires de Caromb
entières cuites avec un peu de sucre de canne |
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Les
Confitures qui n'en sont pas car très peu sucrées
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Figues
noires de Caromb
en morceaux cuites avec un peu de sucre de canne |
Abricots
et romarin cuits avec
un peu de sucre de canne |
Cerises
noires cuites avec
un peu de sucre de canne |
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Poires
et thym sauvage
cuits avec un peu de sucre de canne |
Myrtilles
sauvages cuites |
Pêches
jaunes cuites
avec un peu de sucre de canne |
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Baies
de sureau cuites
avec un peu de sucre de canne |
Prunes
Reine Claude cuites
avec un peu de sucre de canne |
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Les
100 % fruits
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100
% poires Williams
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100
% prunes Reine Claude
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100
% figues noires de Caromb
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100
% coings
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Les
Eaux florales (distillation
par vapeur d'eau emportée)
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Thym
sauvage du mont Ventoux (thymus
vulgaris) Romarin sauvage du Luberon (rosmarinus officinalis) Sarriette sauvage du mont Ventoux (satureia montana) Lavande fine sauvage du plateau de Sault (lavandula angustifolia) Genevrier sauvage du mont Ventoux (juniperus communis) Sauge sclarée de Provence (salvia sclarea) Bleuet de Provence (centaurea cyalus) Menthe poivrée de Provence (mentha piperita) Laurier de Provence (laurus nobilis) |
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Les
Huiles essentielles (distillation par vapeur
d'eau emportée)
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Thym
sauvage du mont Ventoux (thymus
vulgaris) Romarin sauvage du Luberon (rosmarinus officinalis) Sarriette sauvage du mont Ventoux (satureia montana) Lavande fine sauvage du plateau de Sault (lavandula angustifolia) Genevrier sauvage du mont Ventoux (juniperus communis) Sauge sclarée de Provence (salvia sclarea) |
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les
Champignons
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Cèpes
secs de l'Ardèche
(boletus edulis - boletus pinicola) |
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Les
Plantes aromatiques sèches
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Thym
sauvage du mont Ventoux (thymus
vulgaris)
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Tilleul
sauvage de Provence
(tilia sylvestris) |
Sarriette
sauvage
du mont Ventoux (satureia montana) |
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Verveine
de Provence |
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